Zákon č. 356/2024 novelizuje zákon č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia, so zameraním na odbornú spôsobilosť v oblasti potravinárstva. Primárnym cieľom novely je definovať požiadavky na odbornú spôsobilosť pre osoby vykonávajúce špecifické činnosti v potravinárskych podnikoch. Zákon zavádza nový odsek 40 do § 16, ktorý špecifikuje, že fyzická osoba – podnikateľ, vedúci zamestnanec a zamestnanec zodpovední za odborné činnosti musia preukazovať odbornú spôsobilosť, avšak nie je to požadované pre osoby vykonávajúce pomocné práce alebo prepravu balených potravín a pokrmov. Táto legislatívna zmena zasahuje potravinárske podniky a ovplyvňuje osoby zodpovedné za riadenie a vykonávanie odborných činností, pričom očakáva zvýšenie úrovne hygieny a bezpečnosti pri manipulácii s potravinami. Ustanovenie je v súlade s európskymi nariadeniami ES č. 852/2004 o hygiene potravín a ES č. 178/2002 o potravinovom práve. Zákon nadobúda účinnosť dňom vyhlásenia, a preto okamžite ovplyvňuje dotknuté subjekty v sektore verejného zdravia a potravinárstva.