Zákon, ktorým sa mení a dopĺňa zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách, sa zameriava na aktualizáciu pravidiel týkajúcich sa potravinovej legislatívy a organizácie trhu s poľnohospodárskymi výrobkami. Medzi hlavné zmeny patrí úprava skladových zásob životne dôležitých komodít pre potravinovú bezpečnosť, kde ministerstvo určí kritické hodnoty zásob. Zákon tiež zavádza zákaz použitia potravín po uplynutí ich minimálnej trvanlivosti vo výrobe, s výnimkou charitatívnej činnosti. Ďalšou významnou zmenou je povolenie predaja potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti pod určitými podmienkami, čím sa umožňuje obchodným subjektom znížiť plytvanie potravinami. Návrh zákona obsahuje zníženie minimálnej pokuty pri opakovaných porušeniach povinností a vyžaduje uvádzanie percentuálneho podielu slovenských výrobkov v propagačných materiáloch, čo má pozitívny vplyv na podnikateľské prostredie. Zákon je v súlade s Ústavou Slovenskej republiky a právom Európskej únie a nezahŕňa významné sociálne, rozpočtové či informačné vplyvy.