Zákon č. 349/2011 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách, predstavuje významnú novelizáciu potravinového práva. Hlavným cieľom je aktualizácia legislatívy v reakcii na dynamický vývoj v potravinovej oblasti a riešenie praktických problémov pri implementácii predchádzajúcej právnej úpravy. Zákon zavádza niekoľko kľúčových zmien: - Upravuje terminológiu, kde sa pojem "zdravotná neškodnosť" nahrádza pojmom "bezpečnosť" - Precizuje definície základných pojmov vrátane potraviny, potraviny neznámeho pôvodu a potravín na osobitné výživové účely - Zavádza novú informačnú povinnosť pre prevádzkovateľov potravinárskych podnikov zverejňovať výsledky kontrol na vývesnej tabuli - Upravuje systém pokút a správnych deliktov - Vypúšťa ustanovenia, ktoré sú už upravené v priamo aplikovateľných právnych aktoch EÚ Zákon má pozitívny dopad na štátny rozpočet vzhľadom na dvojnásobné navýšenie pokút. Legislatíva bola vypracovaná Ministerstvom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR v spolupráci so Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR a je plne v súlade s právom Európskej únie.