Zákon o veterinárnej starostlivosti, prijatý 12. decembra 2006, stanovuje komplexný rámec pre veterinárnu legislatívu na Slovensku, pričom jeho primárnym cieľom je zosúladiť slovenské právne predpisy so štandardami Európskej únie. Tento zákon upravuje veterinárne požiadavky na zdravie zvierat, zárodočné produkty a produkty živočíšneho pôvodu z hľadiska ochrany zdravia zvierat aj ľudí. Zároveň definuje práva a povinnosti jednotlivcov a organizácií vo veterinárnej oblasti a podmienky pre odborné veterinárne činnosti. Kľúčové prvky zákona zahŕňajú kontrolu a hlásenie chorôb zvierat, identifikáciu a registráciu zvierat, a zdravotné požiadavky pri obchode a pohybe zvierat a živočíšnych produktov. Okrem toho, zákon ustanovuje sankcie za porušenie jeho ustanovení a detailne popisuje organizáciu a právomoci orgánov vykonávajúcich štátnu správu v oblasti veterinárnej starostlivosti. Tento legislatívny rámec tiež zabezpečuje implementáciu nariadení Európskeho parlamentu a Rady týkajúcich sa hygieny potravín a úradných kontrol, čo má za následok zvýšenie bezpečnosti potravín a krmív v SR.