Zákon č. 434/2002
Dôležité dátumy
Dokumenty a odkazy
Zákon, ktorým sa mení a dopĺňa zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 332/1996 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve, zavádza viaceré úpravy v oblasti vinohradníctva a vinárstva s cieľom modernizovať a zlepšiť regulačný rámec v tomto odvetví. Tento právny akt sa dotýka viacerých aspektov, predovšetkým pravidiel týkajúcich sa registrácie a pestovania viniča. Kľúčové zmeny zahŕňajú úpravu terminológie, kde sa pojem „výberové víno s prívlastkom" nahrádza univerzálnejším „víno s prívlastkom". Vinohradnícky register je definovaný ako evidencia užívateľov plôch vhodných na výsadbu viniča, obsahujúca textovú a mapovú časť. Ďalej, zákon detailne definuje pojmy ako hroznová šťava, jej alkoholický obsah, kupáž, tirážny a expedičný likér, ako aj technologický proces nazývaný školenie vína. Zákon tiež ustanovuje pravidlá pre podnikateľskú výsadbu viniča, kde sa definuje, že fyzické alebo právnické osoby môžu vysádzať vinič na vhodných pozemkoch schválených na pestovanie viniča. Povolenia sa vydávajú pre plochy presahujúce 1 000 m², a to buď ako nová výsadba na ministerstvom určenej ploche alebo ako opakovaná výsadba na už existujúcej ploche. Významnou reformou je aj zmena v úprave cukornatosti čerstvého hrozna a muštu za účelom výroby rôznych druhov vín, pričom sa stanovujú presné percentá celkového alkoholu, maximálny limit pridaného cukru a jeho formy. Tieto zmeny majú za cieľ harmonizovať procesy s predpismi EÚ a zlepšiť kvalitu slovenských vín.
Načítavam text