Zákon Slovenskej národnej rady o Štátnom fonde trhovej regulácie Slovenskej republiky v poľnohospodárstve bol prijatý 18. júna 1991. Tento zákon ustanovuje Štátny fond trhovej regulácie (ďalej len „fond“) s cieľom podporiť plynulé prispôsobovanie poľnohospodárskych výrobcov zmenám na trhu potravín a zabezpečiť primeranú trhovú rovnováhu. Fond má za úlohu stabilizovať alebo regulovať ponuku vybraných poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov pomocou ekonomických prostriedkov, čo zahŕňa štátny intervenčný nákup, poskytovanie dotácií na skladovanie a spracovanie domácich poľnohospodárskych výrobkov, a tiež dotácie na úhradu časti úrokov z úverov. Ministerstvo poľnohospodárstva SR má na starosti správu fondu, pričom rád fondu a riaditeľ sú hlavným riadiacim orgánom. Zdroje fondu sú tvorené dotáciami zo štátneho rozpočtu a tržbami z predaja výrobkov získaných intervenčnými nákupmi. Tento zákon má významný vplyv na poľnohospodársky sektor, zabezpečuje dodržanie cenovej stability a podporuje ekonomické záujmy domácich producentov. Sídlom fondu je Bratislava a jeho hlavnými orgánmi sú rada fondu a riaditeľ, pričom členov rady vymenúva vláda SR.